Assalmualaikum.... Selamat malam? Apakabar anda semua malam ini? Semoga di bulan Ramadhan kali ini kita selalu dalam keberkahan,, aamiin. :) :)
Kali ini kita akan ngebahas tentang menu makan sahur yang sering kita konsumsi setiap kali sahur ataupun berbuka, padahal nih kita harus hati-hati memilih menu saat berbuka ataupun bersahur, karena kalau kita nih biasanya saking kelaparannya jadi pake acara balas dendam, semua di makan, alih-alih malah bakal mengganggu kesehatan kita.
Naaahhhhh, Coba deh mumpung puasanya masih ada 2 minggu lagi nih, yuk kita cari tau menu-menu apa aje nih yang boleh dikonsumsi dan mana yang harus dihindari, Simakinnn nyoooooookkk!. CeKiDot!
Begini nich, menu makan sehat saat sahur yang harus dikonsumsi saat sahur, ane sebutin yak, yang pertame:
 |
| MENU INI WAJIB Dihindari Saat SAHUR |
1.
Makanan kaya karbohidrat kompleks
Makanan yang baik dikonsumsi saat sahur ialah makanan yang bisa tahan lama dan tidak mudah membuat Anda lapar. Makanan yang banyak direkomendasikan menjadi makanan yang tahan lama adalah makanan yang mengandung
karbohidrat kompleks. Seperti nasi merah, roti gandum, oatmeal, biji-bijian, buah dan sayur. Seperti yang telah diketahui, karbohidrat adalah sumber energi untuk tubuh dan otak untuk melakukan aktivitas fisik maupun mental. Kekurangan karbohidrat bisa menyebabkan tubuh mudah lelah, tidak bersemangat, lesu bahkan menyebabkan
penyakit.
Supaya kondisi tubuh tidak cepat dehidrasi saat berpuasa, maka di saat sahur anda harus makan dan minum yang mengandung unsur air. Contohnya adalah makan sayur sup, makan buah-buahan dengan kandungan air yang banyak dan juga sayuran. Jangan lupa juga minum air putih yang banyak, jangan air teh manis ya. Kenapa tidak boleh minum teh manis saat sahur ? teh dan gula memang bisa dengan cepat memberikan energi, namun energi tersebut tidak bisa berlangsung lama. Akibatnya tubuh akan dengan cepat menjadi lemas. Namun jika kita minum air putih, lebih menyehatkan dari pada teh manis maupun kopi.
3. Makan Kurma Saat Sahur
Makan kurma saat berbuka puasa merupakan sunnah jika kita melaksanakannya. Fakta tentang buah kurma kalau kita tahu pasti akan tercengang dibuatnya. Pasalnya buah kurma ini mepunyai beragam jenis dan manfaatnya.
4. Makan Buah Saat Sahur
Buah yang sebaiknya dikonsumsi saat sahur adalah buah dengan kandungan air yang melimpah. Contoh buah yang bagus dimakan saat sahur adalah buah melon, buah pir dan juga buah jeruk juga. Makanlah buah ini sesaat sebelum makan sahur, kurang lebih sekitar 15 menit sebelum makan nasi saat sahur. Buah-buah ini kaya dengan vitamin dan juga mineral sehingga buah ini dapat mengubah cadangan makanan untuk kemudian dijadikan sumber energi dan juga bisa untuk membantu dalam proses meningkatkan metabolisme pada tubuh.
5.
Makanan yang mengandung cairan
Cairan sangat dibutuhkan oleh tubuh kita selama menjalankan ibadah puasa. Cairan bisa Anda peroleh tidak hanya dari minum air putih, tetapi bisa juga dari makanan yang berkuah. Karena waktu sahur yang sangat pagi, banyak keluarga yang memilih untuk menyantap menu praktis seperti lauk kering dan tumis sayuran. Padahal, cairan dibutuhkan oleh tubuh dan itu tidak bisa didapatkan selama menjalankan puasa. Karena itu asupannya harus didapatkan ketika sahur. Sayur berkuah, air mineral dan segelas jus bisa menjadi sumber cairan bagi tubuh. Anda bisa meminum 1 gelas penuh air putih saat bangun tidur akan sahur, 1 gelas setelah makan dan 1 gelas menjelang imsak.
6. Air Lemon
Menurut buku Erikar Lebang dalam bukunya "Food Combiing di Bulan Ramadhan", air lemon yang ditambahkan pada air hangat akan sangat baik bagi tubuh. Air lemon memiliki fungsi membersihkan liver serta meningkatkan kadar 02 dan Kalsium. Sehingga membuat tubuh akan terasa lebih bertenaga.
Berikut adalah beberapa makanan dan minuman tersebut yang sebaiknya dihindari untuk dikonsumsi saat malam hari:
1. Cokelat
Efek manis dan lemak yang tinggi pada cokelat dapat melemaskan katup yang menghubungkan lambung dan kerongkongan. Kandungan theobromine pada cokelat efeknya sama dengan kafein, yakni memberikan efek rileks pada tubuh. Sehingga membuat katup penghubung meregang dan kemungkinan terjadi refluks bisa terjadi.
2. Kacang
Kacang memiliki kandungan lemak, baik lemak jenuh ataupun tidak jenuh. Walaupun lemak dalam kacang umumnya menyehatkan, namun menurut peneliti sebaiknya saat malam hari hindari makan kacang. Kacang mete, dan kacang kenari adalah yang terburuk. Untuk kacang almond, dampaknya lebih kecil karena tidak mengandung banyak lemak.
3. Keju
Keju juga makanan yang memiliki cukup tinggi kandungan lemak, varian keju parmesan dan Swiss merupakan yang tidak efektif bila dikonsumsi malam hari, karena akan meningkatkan terjadinya refluks. Untuk varian keju lembut lainnya seperti keju mozarela, masih aman untuk dikonsumsi saat malam hari.
Alkohol dapat melemaskan katup yang menghubungkan lambung dan kerongkongan. Saat sistem pencernaan bekerja saat tidur, asam lambung akan mengalir dengan mudah karena katup penghubung tidak berfungsi maksimal. Dan bisa terjadi refluks.
5. Soda
Soda sebenarnya lebih asam daripada apa pun yang ditemukan di alam. Asam tersebut menyebabkan kerusakan yang sama, seperti halnya alkohol. Ditambah lagi dengan karbonasi yang meningkatkan tekanan perut. Akan menimbulkan ketidak nyamanan saat malam hari.
6. Citrus
Segelas jus jeruk atau apel hijau merupakan yang terburuk, karena memiliki tingkat keasaman tinggi dalam lambung. Tetapi beberapa orang bisa makan apel merah tanpa masalah. Dan ini tergantung pada orang yang bersangkutan.
7. Kopi
Kafein yang terkandung dalam kopi yang sifatnya asam, akan menghasilkan asam lambung tambahan. Jika anda ingin minum kopi, pilihlah kopi yang kadar kafeinnya rendah.
8. Makanan sulit dicerna yang dapat memperlambat pengosongan lambung. Misalnya kue tart, coklat, dan keju.
9. Makanan yang secara langsung merusak dinding lambung, yaitu makanan yang mengandung cuka dan pedas, serta merica dan bumbu yang merangsang.
10. Mengandung Banyak Gula
Gula memang dibutuhkan oleh tubuh karena merupakan sumber energi. Namun memakan makanan yang banyak mengandung gula bukan membuat tubuh kita banyak memiliki energi bahkan sebaliknya. Anda pasti bertanya kenapa bisa demikian, hal ini disebabkan energi yang dihasilkan gula bersifat instan dan cepat namun energi tersebut juga cepat hilang.
Saat anda mengkonsumsi
makanan jenis ini, anda akan memiliki energi yang besar namun efeknya akan muncul dalam waktu yang cepat sehingga energi yang anda miliki terkuras sebelum waktu berbuka. Hindari makanan ataupun minuman mengandung gula berlebih seperti minuman berenergi, sereal banyak gula, permen dan lainnya. Makan permen. Khususnya permen karet serta
merokok karena memicu keluarnya asam tinggi.
Nah itu tuh.... Jenis-jenis makanan yang dibolehin dan dilarang dikonsumsi saat berpuasa, Pasti kite sering banget kan mengkonsumsi makanan itu selama ini tanpa kita sadari ternyata itu berbahaya, Jadi Mulai sekarang jangan dilakuin lagi ya bu......... pak........... !!!. :D
Okay dah, nyampe disini dulu yeee.. Besok ane sambung lagi dengan info menarik lainnya. Simakin terus & jangan bosen ya baca blog ane, Thanks buat yang setia mantengin blog nya. thanks so much.